胸肉で薄ぺっらいチキンカツトマトドレッシングかけ弁当

・薄っぺらい胸肉キチンカツトマトドレッシングかけ
・卵焼き
・大学芋

胸肉安いよ胸肉。
２枚200円の胸肉（安いよ！）（喜）をこれまた薄くうすーくそぎ切りにして作るフライ。

昨晩は胸肉フライをチキン南蛮で。１枚と半分の胸肉で４人分のチキン南蛮ができました。
４人で150円！安いね！！
今日のお弁当は残りの0.5枚分50円を２人でわけてあるので
お弁当のチキンカツは25円。
胸肉安いよ胸肉！ありがたやーーー。

安くて使い勝手が良いので
お弁当にも相当数登場しています。

コレは甘酢煮。

なんならトマトの方が高い。

コレは照り焼き丼。

大きめに切った胸肉にさいの目状に切り込みを入れてあるので

柔らか＆味染み。

今度はチキンケバブがセブンイレブン風サラダチキンをお弁当に入れようと思っている。

・薄っぺらい胸肉キチンカツトマトドレッシングかけ45円（うちトマト20円）
・卵焼き２０円
・大学芋20円

チキンカツ弁当は８５円でした！

エビチリ弁当と明け方に見る夢

・エビチリ（辛い）下に２個入っているので海老４尾入り

・卵焼き（甘い）

・ほうれん草おひたし（ごまとごま油でWごま使い）

明け方に見る夢ってどうしてあんなにリアルなんでしょうか。

今日は久々にお弁当を作らねばならぬ日でした。
にもかかわらず昨晩の私はやる気がなく弁当の下準備を何一つしないまま就寝。

5時半、目覚ましよりも早く目が覚め
解凍だけはしておいた海老の背ワタをとり塩をもみ片栗粉を揉みこみ
ひたすらに海老の臭みを取る私はぼんやりとした頭のまま
自動的に手を動かすまだ時刻は６時前。
そういえば娘から早く起こしてねって頼まれていたんだった今日は期末試験の最終日。
あれ、そういえばいつも6時前には起きてきている息子がまだ起きていない。
めずらしいこともあるものね。

そこで、ふっと目が覚める。
なんともリアルな夢を見ていたものだ。
少しおかしくなってひとり布団のなかでふふふと笑いながら２度寝の誘惑とも戦ってみる。
いかんいかん久々のお弁当作りで段取りも悪くなっていそうだから早くおかずを作らねば。
時刻は6時。
なくなっていた麦茶をまず沸かしてから卵焼きを焼く。
そうだ娘。娘を起こさねば。
目の前には出来上がっているエビチリ。
…私さっき作ったんだっけか？さっき、下ごしらえしただけじゃなかった？
あれ、でも、さっきのは夢だよね？



うわあああああああああ。
今度こそ、目が覚める。
覚醒。現実とのシンクロ率100％超えました！（超えない）
時刻は６時４５分。危険領域突破！！



入れ子構造で夢を見る自分はなんなのか。


麦茶もできてない。
エビチリの海老の下処理すらしてない。
もちろん卵焼きも焼けてない。
娘もまだ起こしてない
（６時半に起こしてねと言われていたので１５分遅れてもそこはセーフ）



うええええええええええええぇんｎ。


急いで海老の背ワタを取り（夢にあるため以下略）酒にひたして臭み抜き。
その間に卵焼きを焼いてほうれん草をゆがき麦茶を沸かす（３口コンロ万歳）
弁当箱にご飯を詰めて冷やし今日の朝ごはんはノープランだった空いたコンロでホットケーキを焼く。下処理の終わった海老を焼いてチリソースと絡める。今日はチリソースは出来合いのもの使用。

現在時刻７時15分。
あああ何とか間に合った。
クッキング３０分１本勝負。
活動限界です。もしくは真っ白に燃え尽きる。

というのも、寝過ごすことのよくある私。割と頻繁に活動限界突破しています。


いままでのが全部夢でまだ私は眠っているとかは、それだけは本当にやめて欲しい。
パソコンの前に座っているはずの自分がぐらりと揺らぐ。
私はここにいますか？


さて今日のエビチリ弁当は
・エビチリ（海老４尾）100円チリソース頂きもの0円
・卵焼き20円
・ほうれん草おひたし100円

220円でした！

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娘とふたりで食べるキムチドリアランチとこれは百均の器

お弁当ないデイズ最終日は娘と二人で食べるキムチドリア。
THE家にあるもので作ってみましたランチ。
ホワイトソースは粉末のものを使用。
牛乳に溶くだけなのでお手軽ラクチン（しかも頂きもの）

キムチは酸味を飛ばすためにごま油で軽く炒める。
火を止めてフライパンにご飯をIN！軽く混ぜて器に盛ってホワイトソースとチーズをのせて
オーブントースターで５分ぐらいです。キムチドリア。

頂き物なので、特定が難しいのだけど、多分コレです↑ホワイトソース。
めっちゃ便利。
何コレ欲しい。
好きな時に好きなだけ使えるのがとても良いです。
ごく少量でもすぐできる。
使い切ったら、自分で買おう。と決意。

さて、今日の器は百均の器。

シンプルで美しい。
主にグラタンとかドリアとかに使っております。重宝！

けっっっこう深さがあるのでガッツリ入ってしまう中身。
ちなみに今日のドリアのご飯部分は
私がお茶碗半分。娘がお茶碗1.5杯分。という配分操作しております。
ちょっと重くてな…昼からドリアっつーのがな。
気にしないで歳なんです（でも痩せない）（代謝が落ちてるからね☆）

重いといえば、器もちょっとばかし重い。
でもよーわからん横文字入れたりしない所を評価。
百均万歳。百均って素敵。

「今日の器は百均の器」って言ったけど
すまん訂正する。

うちの器はあれもこれもそれもみんなほとんど百均の器。

イイよね、百均。
ちなみにドリアの下のマット的なものも百均です↓

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いつかのフレンチトースト弁当と油のにじまないツナマヨおにぎりの作り方

・バナナ、キウイ入りフレンチトースト自家製イチゴジャム＆はちみつ＆粉糖かけ

・ツナマヨおにぎり

いまだお弁当いらないデイズ続行中。

めっちゃ楽です。

しかし弁当画像がないので過去の弁当でブログに載せていないものを流用してみました。

イチゴジャム＆はちみつ＆粉糖
という甘々３兄弟かけのフレンチトーストですが
イチゴジャムが自家製で甘さ控えめなのと
入っているキウイの酸味でスッキリとした甘さのお弁当です。

とはいえ甘いもので終わってしまうのもちょっとな。ということでおにぎり付き。

ツナマヨおにぎりは昔自分で作った時に

お昼にはオイルがにじみ出てベットベトになってしまったことがトラウマで

長い間作ってなかったのですが

油が染み出ない♬ツナマヨおにぎりの作り方 by ゆっちゃん＊♡＊


この作り方で、鬼のようにツナを撹拌すると
オイルでべたべたにならないツナマヨおにぎりができて
以来、機会があるごとに作るようになりました
（※機会＝食べたくなったら）

撹拌具合は鬼レベルじゃなくとも
ツナをひたすら混ぜ混ぜすればオイルはにじまないと思います。
レシピの作り手様に感謝☆

さあお弁当がないのもあと２日！
ゆっくり寝るぞ～と思っても6時前には目が覚めてしまうのは
齢のせいなのかなんなのか。
なんなのか。

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おすしですしの独りワンプレートランチでフラッシュモブ案件を考える

・カリフォルニアロール

・甘辛ツナと卵の巻き寿司

・今流行のプチトマトバイキングのトマト・プチ（高い。しかし美味い）

おすしは昨晩の残り物なので若干固め。
とはいえぴったりラップで冷蔵庫に一晩。
食べる30分前に冷蔵庫から出して室内放置したら思いのほか美味しかったです。

あと、巻き寿司は具とシャリのバランスがばっちり。と自画自賛。

しばらく娘のお弁当がないので弁当画像なしで今回もなんかいろいろ考えてみる回。
無駄に長い上に有益な事は何一つないのでご注意ください。

さて、今回はフラッシュモブ案件。
ちょっと前に話題になっていたコレ、ご存知ですか？

昨日の結婚式、フラッシュモブのせいで最悪でした。質問というより愚痴です... - Yahoo!知恵袋

要約すると

・結婚披露宴にてサプライズのフラッシュモブが行われた
・新婦はフラッシュモブが嫌い
・式の打合せの段階で新郎とプランナーに
「私、サプライズは嫌いだからそういうのは無しにしてください。特にフラッシュモブは流行っているけど、本当に苦手だからやめてね。」
と再三伝えてある。
・上記のことから、離婚を考えている
とのこと。

昔はなかったフラッシュモブなのでこれしかイメージできませんでした。

これぐらい足が上がったら許すよ……。

匿名のyahoo知恵袋なのでネタか（釣りか）どうかは置いておいて

フラッシュモブ、好き嫌い分かれますよね。
みんながみんな好きなわけじゃない。
その上、新婦本人は絶対にやめてほしいと言っている。

こうなったら嫌がらせですよねサプライズのフラッシュモブなんて。

で、このフラッシュモブ案件が何かに似ているな。と思ったら
被災地におり鶴を送ったコレ。

被災者の「千羽鶴はいらない」に激怒する人達 - Togetterまとめ

■両者に共通するのは感謝の強要

両方とも相手に喜んでもらいたくて行っている行為であることは間違いない。
でも、相手のニーズとマッチしていないのだ。
千羽鶴でお腹は膨れないしライフラインも復興しない。
嫌いなフラッシュモブを披露宴で行われても感激なんかはできないと思う。

両者に共通するのは
善意の押し売りと、感謝の強要だ。

「してあげた」という自己満足は「ありがとう」がかえってくるまでがワンセットなのだろう。




■そもそもサプライズは難しいもの

ここで物凄い小さい話になって申し訳ないのだけど
私、貰ったアクセサリーが気に入った事って一度もない。
一度もないのだ。ただの一度も。
でも、親しい相手からの贈り物だから「ありがとう」と言うよ。
その気持ちに感謝するしその後身に着けたりもする。
サプライズというかプレゼントは難しいものだなあ。と思いながら。
気に入らないとかは決して言わないけど
それは相手が私にとって身近で大切な人だから。

電気ガス水道が止まってプライバシーの無い避難所にいて
着替えや入浴やもしも持病があったら治療や投薬なんかが満足にできない状況下だったら。
千羽鶴いらない。って言った勇気のほうを尊いと思う。

千羽鶴の処分にだってお金がかかっちゃうんだよね。



■フラッシュモブのその後

結局離婚した。という追記が知恵袋にありました。ふむ。
自分が嫌だと伝えたことが行われるというのは
自分の存在や価値観を軽く捉えられているのでいたしかたないかな。
でも離婚までいくと…釣りかなあこれは。釣られてみるけど。

あとね、これは私が過去に遭遇したビックリ案件で
これこそが離婚案件じゃないのかと思ったんだけど、お式だったか、二次会だったか…。

「私を捨ててこんな女と結婚するなんて！」と元カノ乱入の寸劇ドッキリに遭遇したことがあるんだよね。
テッテレー。
誰得だよ！！！

しかも元カノ役に役者まで雇って計画したのが新郎の女友達だったなりぃ…。ヒィィィ。

いまだにアレは何だったのだろうか。
今でも婚姻関係は継続して二人は幸せに暮らしているのか。と気になっている。

誰か教えてあのふたりが今も幸せなのかどうか

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花の模様のお好み焼き弁当（主成分は豆腐）のブギーな胸騒ぎ

・豆腐のお好み焼き

・にんじんサラダ

・トマト

・卵焼き

今週はお弁当なしウイークなので
先週乗せ忘れていたお好み焼き弁当を投下。そりゃ。

お好み焼きとはいえ主成分はお豆腐です。
木綿豆腐を水切りして、キャベツ、卵、小麦粉、だしの素と混ぜて焼くだけ。
お弁当に少しばかりのヘルシーさを。

とはいえ、中学生の娘は見事な平成体型（スラリとした足長族）なので
今の所親も子もダイエット的な事は気にしたことがありません。
イイネ！代謝がいいって！！

親の私はダイエット的な事はとてもとても気にしていてよ（１グラムも痩せやしないが）


さて、お花の模様を描いたお好み焼き弁当ですが
お弁当明けてどうだった？お花になってた？
と足長族の娘に聞くと

「え？何のこと？お好み焼き？お花？模様？
………卵焼きはお好み焼きの味がしたよ。」

Yeah！そりゃそうだYO！！

気にはなっていたんだよね
ネットで見た美しく可愛らしいキャラ弁とか
お昼に開けたときにその美しさは保存されているのかってね。

我が家は無理だったYO！！
It's　自己満足　Yeah！！
シェイクシェイク　ブギーな胸騒ぎ
チョべりべり最高ヒッピハッピーシェイク！！！

中学校の学区内で一番遠い所から通っていたら
飛んだり跳ねたり無駄な動きをしなくても
（するのは小学生の弟の方）
シェイクされるよねえ。

ハッ、スラリとしてるのは毎日遠い所から中学校に通っているからか。
そういえば毎日部活に明け暮れていた頃は私も相当スリムだったなあ（遠い目）

独りワンプレートランチ（ナンタコス＆カレー）をとりながら自己肯定感について考える

※独りでワンプレートランチをとりながら考える回は無駄に長くただただ脳内を垂れ流しているだけなのでご注意ください。

・ナンタコス風

・ごはん

・バターチキンカレー

・キウイヨーグルトはちみつかけ

実は今週はNOお弁当ウイークなのであった。ああ嬉しい。

料理は嫌いじゃないのですよ。お弁当何にしようかなと考えるのも楽しいのだけど。でも。

昨晩の残りを入れずに（我が家の残り物リサイクルローテーション）朝ごはんとも違う何かを毎朝作らねばならぬ苦行から解放されております。フゥー。あら、苦行って言っちゃってるし。

苦行、もしくは修行ですな。

さて、前置きが長くなりましたが
とどのつまりは毎日のお弁当がないのでワンプレートランチで考える回なわけです。
今回は自己肯定感について。

■子どもの自己肯定感について

日本の若者が諸外国の同年代の若者に比べて自分に自信がない。
というのは色々なリサーチでわかってきたからか
参考文献（特集　今を生きる若者の意識～国際比較からみえてくるもの～　内閣府）

最近は、自己肯定感推奨な時代になってきたように思う。
NO.1にならなくてもいいもともと特別なオンリーワン的自信を持とうぜ
YES！自己肯定感！！

いつものごとく特に意味のない画像抽入

高須先生には罪はなく、もちろん自己肯定感にもなんの落ち度はなく
生きていくうえで自己肯定感はとても大切なもので、持たねばならないものであり
自分の子供にはきちんとした自己肯定感を持った上で人間関係を築いていって欲しいと思う。
自分という存在は大切なものなのだと、理屈抜きで思ってもらいたい。
（私自身が生育環境から自己肯定感を持てずに育ったので子には持ってほしいと切望）

■自己肯定感だけがあればいいのか

自己肯定感が大切で、持たねばならないというのは当然なのだけど
自己肯定感についてのネット記事がSNS等で拡散された時のコメントを見たことがあり
確かになあ。と思ってしまったりしたので、以下はそんなコメントうろ覚えの要約。


・自己肯定感しかないのも考え物
・自己肯定感からくる根拠のない自信で俺様になっている
　人物ほど扱いにくく
　それならばいっそ自己肯定感のない謙虚な人物の方が
　好まれやすい

うむ。痛いヤツだね。これは。謎の万能感を持つ俺様。

では自分の子が上記のようにならずに
なおかつ自己肯定感を持ってもらうにはどうしたらよいのか。
お調子者の下の子は時々俺様がチラリズムするからね（汗）（その都度俺様をへし折る私）

これはジャイアニズム。俺のモノは俺のモノお前のモノも俺のモノ。

■右手には自己肯定を左手には他者肯定を

自分の子に持ってほしいと思ったのは自己肯定感と共に、他者を肯定する心でした。
自分のことを唯一無二でかけがえのない大切な存在だと思うと共に
自分以外の他人も同じぐらいに大切な存在なのだとわかって欲しい。
むしろ、そちらのほうが大切なのかもしれない。
自己肯定とは決して他者否定ではないのだから。

相手の存在と価値観を尊重できれば俺様にはならないんじゃないかな。どうかな。
あと、ジャイアンは映画でイイヤツだから許す。

綺麗じゃなくても許すよ。ありのままの君を肯定するよ。

そんな自己肯定のありかたについて考えた昼過ぎでした。
あれ、今週お弁当がないってことは毎回こんな感じで更新するのかな私？

いやいや、もうすぐ夏休みなんかも来るわけで。
毎日こんな感じで…？……。（ちょっとしばらく考えてみるわ）

モスのナンタコスを待ちながら。待ちきれずに作るナンタコス風弁当

・ナンタコス（風）

・レッドチェリーとキウイフルーツ

モスのナンタコスを待ちながら。

今年もそろそろなんじゃないかと待っておりますナンタコス。
初めて食べたときはあまりの美味しさに感激したように思います。
なんでこれが通年メニューじゃないんだ！と憤慨したものですが
もう、これはアレね。私みたいな偏執的なファンを1年待たせる焦らしプレイなのよね。
モスゥゥゥゥゥゥゥウーーー（焦らされてる最中）

だからね自分で作っちゃうわよ。
あくまで風ね。ナンタコス風。

ナンは手作り。

姑のお墨付き☆手ごねナン by アンリママ

前回ナンカレー弁当の時と同じレシピです。

ナンにひき肉とにんにくをスパイスで炒めて（クミンシード、クミン（粉末）、コリアンダー、チリペッパーぐらい）トマト缶で煮込んだキーマカレーを塗って

トマトとレタスを乗っける。
でマヨをしゅしゅ。と。

本当はチーズソースを絞りたかったんだ。
カルディで売っているらしいラグーチーズ。




私は昔からこれ！と思ったら他の食材で代用したりすることが苦手で（この辺も偏執的）
今でこそ、まあいっか。と。
家にあるもので食事を作ることができるようになりましたが
昔は、いついかなる時も足りない食材を買い求めにフラフラ出かけてしまうような感じで


昨日は急にチーズソースが欲しい！と思い立って
夜の9時過ぎからふらりと出かけたんですね割と近くにある成城石井へ。

でも、チーズソースがどこにもない。

これは少しばかり遠くのカルディに今から行くべきか。と少し悩んだのですが
おとなしく帰ることにしました。

大人になったという事か。
妥協をおぼえたという事か。
こだわった食材で作った時とそのへんの食材で作った時の差と
こだわった食材を買い求める（時間とお金）丸ごとのコストを考えると
その差よりもコストの方が高い気がして。
コスパが悪い気がして。

それに、ナンタコスならもうすぐ、本物が食べられる。

食べられる、よね？モスさん？
大丈夫？
今年こんなん出てますけど
しかも期間限定だったりするけど
アボガドとか大好きだけど

モスバーガー公式

え？まさか、今年はナンタコスないとか、そんなわけないよね？？？
えっ。えっ。



今年もナンタコスを待ちながら。
今日のナンタコス風お弁当は210円でした！！！

きんぴら肉巻き弁当とだいたいみんなアリエッティのせい

・きんぴらリメイク肉巻き

・卵焼き（かなり甘い）

・煮豆

・にんじんサラダ

数日前の海苔弁の時のきんぴらをリメイクして肉巻きに。

（↓海苔の上ぎゅうぎゅう詰めのコレ）

なんのことはない煮豆も海苔弁からのリサイクル品。
作り置き、超重宝するよね。

きんぴらの肉巻きはきんぴら自体に味が付いているので
お肉に軽く塩をふって巻いて焼くだけ。のさっぱり仕上げ。

でも今回のきんぴら、味が付いているというか
実は物凄く辛かったんです。

本当は辛みとしてこういう輪切り唐辛子を入れたかったのですが

輪切り唐辛子、行方不明。

え。ないですか？行方不明になること。

食材とか。ハサミとか。え？ない？？

我が家は、よくあるのです。何かしら行方不明になることが。

今回は輪切り唐辛子が行方不明。

ええい。もう面倒くさいから、一味で代用だ。って。

一味パラパラ入れてみたんですよ。一味。

もう、適当にパラパラっとね。

これ、七味じゃないかろうか大丈夫だよね一味だよねって。

気にする所と言ったら七味じゃないかどうかというぐらいで。

そしたらね、きんぴらがね。

死ぬほど辛い（涙目）

作り置き食材なので、夜酒のツマミとしてアテにしてみたんだけど。

それでも、辛い。涙出そうなぐらい、辛い（一味入れすぎ）

肉巻き、辛かったかな…………。

海苔弁は辛かったと思う……………。

さてさて、物がよくなくなる我が家では

行方不明になったものはアリエッティが持って行っているという事にしてあります。

フフフ可愛いよねアリエッティ。

輪切り唐辛子がないのも

きんぴらが辛かったのも

きっとみんなアリエッティのせい

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アリエッティも可愛いですが
個人的にはマーニー推し


いかん金額を書き忘れていた！
きんぴら肉巻きのアレコレをみんなアリエッティのせいにした弁当は135円です！

独りワンプレートランチをとりながら～通知表の評価方法について考える～

これはトルティーヤ弁当の時の

残り物ワンプレートランチ

お弁当や夕食の残り物で独りワンプレートランチをとりながら。

とりとめもなく考え事をしてみる。

まさに脳内垂れ流し回。今回は通知表評価について考えてみた。

確か通知表の評価方法には２種類あったと思う。

周りの成績（全体）と個人の成績を比べて評価する相対評価と

周りの成績は考慮に入れずに個人の学習到達度によって評価する絶対評価。

昔は相対評価だったよね。と思う。
昔って自分が子供の頃ね。

どれぐらい昔かは聞かないでおくれよベイベ。

ザックリいうと成績上位者から5段階評価をつけていくと

５・・・7％
４・・・24％
３・・・38％
２・・・24％
１・・・7％

という割合になるというもの。

じゃあ今は、どうなんだろうか。

特に意味のないお弁当画像を挟んで小休止。

絶対評価への変遷

自分が子供の頃は周りと比べられる相対評価だったと思うのだけど。
いつからか通知表の評価方法は変わったように思う。
じゃあ、いつからなんだろうか。と思って省庁が出している文書をあさってみたら
絶対評価という言葉と概念が出てきたのが平成12年（西暦2000年）のこれじゃなかろうか。

これからの評価においては、観点別学習状況の評価を基本とした現行の評価方法を発展させ、目標に準拠した評価(いわゆる絶対評価)を一層重視するとともに、児童生徒一人一人のよい点や可能性、進歩の状況などを評価するため、個人内評価を工夫することが重要である。

出典：文部科学省　平成一二年一二月四日
児童生徒の学習と教育課程の実施状況の評価の在り方について（答申）

・一人一人のよい点
・可能性
・個人内評価

個人的感想。
なんかゆとりっぽい（小並感）
少しばかりの厨二臭も漂う…。

極論を言えばクラス全員5でもいいわけだよねこれは。
今回のテストみんな頑張ったね先生嬉しい全員5だよーーーっ。とかさ。

って、んなわけあるかい。

まあ、ないわけですよ。
そこんとこどうなってるの？
って塾の先生に聞いてみたよね。

再び意味のないお弁当画像

絶対評価という名の相対評価

塾の個人面談で通知表の評価方法という雑談をする私……。
先生も思う所はあったのか嬉しそうにイキイキと雑談に応じてくれました。

全員５とか。
あるはずがないんですよ。フフフ。
今は絶対評価という名の相対評価です（先生談）

なんか凄いキメ台詞頂いた感じがしましたね。
絶対評価という名の相対評価（書くの3回目）

成績はある程度正規分布のとおりになっている、らしい。
上に書いた
５・・・7％
４・・・24％
３・・・38％
２・・・24％
１・・・7％
ってやつですね。

（※塾の講師は林先生ではありません）

絶対評価たるゆえんは

全員5になんてできないのはわかる。
1が一人もいないクラスなんてないだろうとも思う。
じゃあ、何を持って絶対評価とするのか。

通知表の５段階評価の横にある細かいヤツ。

■観点別学習状況例 

「関心・意欲・態度」
「技術」
「知識・理解」
「思考・判断・表現」

出典：School Post > 学びを発見する > トリビア, 受験 > 観点別評価を知り、成績・内申点をあげる 観点別評価を知り、成績・内申点をあげる

テストの点数が良くても宿題やってこないのは駄目。とか。授業中寝てるのは駄目。とか。
その辺は基本だろうけど。

通知表の５の評価がつく生徒は
その辺の基本はあたりまえにできてる子が多いような気がする。
関心・意欲・態度が同じぐらいのレベルだった場合ですよ。

何で差が付くのか。

「先生の好みですね」（塾の講師談）

嗚呼。絶対評価たるゆえんはそこか………。

塾の生徒のテストの結果を把握している塾側としては
テストの点数が良かった子の方が低い評価を取ったこともある。と証言してくれました。

塾の先生曰く。
・部活で活躍する子
・生徒会や学級委員で活躍する子
が、通知表でいい評価を取りやすいとのこと。
うん、やっぱりね。うすうす知ってたけどね。

あとは
・なんかキラキラ感があって教えるのが楽しい子

だそうです。
求ムキラキラ感！！！！ウチの子にもキラキラ感を！！！！！

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海苔弁の上に乗っている唐揚げはセブンのアレ

・のり弁当

卵焼き（甘い）

昆布と大豆の煮もの

きんぴらごぼう

からあげ（セブンイレブンの冷凍）

・グレープフルーツ

のり弁定期。
というわけで今回は1回目の配信でしたがのり弁は定期的に投下される予定。
好きなんです、のり弁。私も娘も。
ごはんの上に海苔を敷いておかずを色々のっける幸せ。
ごはんと海苔との間には、おかかだったり、今日は塩昆布だったり。

ごはん、塩昆布（もしくはおかか、または明太子でもいい）、海苔、おかずの
渾然一体としたハーモニー。
好きだ、のり弁。


のり弁に本当は魚のフライをのせる予定でしたが（昨日の晩御飯）
余らなかったため、急遽セブンイレブンの冷凍唐揚げが登場。
便利な冷凍食品とこれまた便利なセブンイレブンの相乗効果で便利さ、さらに倍！

アカン…魚フライ、全部食べてもうた！！！
って夜からでも買いに行ける素敵。

というか、本当は冷凍物じゃなくて
レジ横で売ってる唐揚げをのせたかったよね。
朝から買いに行くのも面倒だったので冷凍ものにしたけれども。


あれ、なんなん。
美味しすぎるでしょセブンイレブンの唐揚げ。
カリッとサクッとしててお肉も柔らかいし。
もう、家で唐揚げする気が失せるよね……。


セブンイレブンに完敗（そして乾杯）宣言を出しつつ

・のり弁当
卵焼き（甘い）20円
昆布と大豆の煮もの25円
きんぴらごぼう30円
からあげ（セブンイレブンの冷凍）35円
海苔5円
・グレープフルーツ50円

今日の、のり弁は165円でした！！！
今更ながらにごはんと調味料は計算に入れておりませぬ。




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半熟煮卵おにぎりにスイーツ春巻きを添えて＆トマトサラダ

・半熟煮卵おにぎり

・スイーツ春巻き（あんこ＆クリームチーズ）

・トマトサラダ、クリームチーズ・ベーコンビッツのせ

卵をとろっとろの半熟にできなかったチキン野郎が私です。


だって、おにぎりの中に入れて握ったり
その後半分に切ったりするのに扱い辛そうだったもんとろんとろんだと。
私のイメージするとろとろ半熟卵から３割増しぐらいのハードボイルドさ。
そう、とんだチキン野郎さ。

冷蔵庫から出したばかりの冷たい卵を沸騰させたお湯に入れて８分。
だと↑こんな感じ。

↓本当はこれぐらいの半熟さが良かったんだけどな～

これが６分ボイルした時。

白身のフチから流出を始めているキミ。

うむ。やっぱりおにぎりにするには難しいかもしれぬ。

むしろ殻をむくこともかなり難しいです。

娘が半熟とろとろ状態が好きなので日々とろとろの限界に挑みつつ。

春巻きの皮があまっていたので、これまた残り物のあんことクリームチーズを入れてスイーツ春巻き。軽く粉砂糖など振ってみる。あまり目立たない。言わなきゃわからないぐらいでしたね粉砂糖。

お弁当下の段はサラダオンリー。トマトが好きなんです娘。クリームチーズは丸かぶりだけど美味しいので入れる。

今日のお弁当

半熟煮卵おにぎりにスイーツ春巻きを添えて＆トマトサラダは150円でした！

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こっちのほうがお肉はがれにくいよねの輪切りピーマン肉詰め弁当。と、お弁当の食中毒について考えてみた。

・輪切りの方がお肉はがれにくくない？のピーマン肉詰め

・春雨サラダ

・かじきまぐろの角煮、もとい角じゃなくて薄切り煮

・いんげん胡麻和え

ピーマンの肉詰めといえばヘタと種をとって縦に二等分したものにお肉を詰めていたのですが
仕上がりの時に肉とピーマンが分離してしまう悲劇によく見舞われていました。
ピーマンとお肉が一体化してジューシーだからこそ美味しいのにピーマン肉詰めは。
ピーマンに片栗粉をまぶして、焼く時も触らないように気を付けていたんですけどね。

輪切りの肉詰めにしてから分離の悲劇を回避できるようになりました。
火も通りやすくて時短でもある。という一石二鳥。

まあ、それでも10個に1個ぐらいは
剥がれたりするんですけどね。
（結局剥がれるんかい）

あと、今回ひとつ気になったのは春雨サラダ。
先日こんな記事を読んだからなのですが…
食中毒stop！初夏のお弁当づくりでやってはいけないこと

食中毒菌が最も好むのは、①雑菌があり　②暖かく　③水分のある環境です。

お弁当箱の環境からこの3つを排除し、しっかり管理することが食中毒を防ぐことにつながります。

雑菌、駄目ですよね。
おにぎりはラップで握るとか、そういうことですよね。
暖かく、これも駄目ですよね。
しっかり冷ましてから、お弁当を持たせるようにしています（なるべく）

怖いですもんね、食中毒。自分の持っていかせたお弁当から発生とか、目も当てられないですよ。
でもね、中毒の発生しやすい環境条件、その３。

 ③水分のある環境

春雨サラダ、だがテメーは駄目だ。ってことですよね、春雨サラダ全否定。
あちゃー……。

●　おかずの汁気を十分にきってから、お弁当に詰めることが鉄則です。お浸しなど水分が出やすいモノは、この時期のお弁当に向きません。炒め物も、汁気を片栗粉でとろみをつけて煮詰めるなど工夫が必要です。

●　生野菜は使わない。使うときは、水分をしっかり拭き取ることが大事。レタスやキュウリなど、時間とともに水分が出てくるものは避けたほうが賢明。サラダモノはやめて、彩りのプチトマト程度にとどめておきましょう。サンドイッチも要注意です。 

●　ジャガイモは水分が多く、足が早い食品です。とくにポテトサラダは、悪くなりやすいので夏場は避けましょう。ちくわなど練り物も夏場は傷みやすいので、使う場合はさっと茹でて冷まし、水分を拭き取ってから詰めると安心です。

あ、これ、いんげんの胡麻和えも駄目っぽい………。



というわけで、はい、我が家はお弁当用保冷バッグにガチガチキンキンに保冷剤を入れて毎日お弁当を持たせております。試しに自宅で同じ条件でお弁当を食べてみたら、ほんのり冷たいぐらいになっていました。これなら大丈夫じゃなかろうか（どうだろうか）

ケーキとかアイスとか買った時の小さな保冷剤たくさんあるのについつい買い足してしまった

100均の保冷剤。だってシロクマだったんだもん。

ピーマン肉詰め弁当、今日は95円でした！！！
ピーマンは10個100円でした！安くて嬉しい。

お弁当の肉詰めの他に夕食のダッカルビとガパオライスにも使用で10個使い切りました。
あとはいんげんが頂きものだったため0円でしたありがとうございます。