豚バラ南蛮のあたたかいつゆで食べるおうどん弁当クレープ添え

画像がうすらぼんやり。

先日ポチっておいた
スープジャーが届いたので
温かいおつゆで食べる麺をお弁当にしてみました。



上の写真はジャーに入れてしまうとおつゆの画像が良く見えないので
自宅の皿に入れて撮影しております。

スープジャーの画像は撮り忘れた…ｗ


おつゆを入れる直前まで
沸騰したお湯であたためておいたスープジャー。

果たしてお昼までアツアツなのかどうなのか。

実は今まで使っていたスープジャーもあるのですが
おひるには中身が冷めてしまっていたという悲しみ。

↓画像右上が今まで使っていたもの。

（緑が好きなのか自分？）

魔法瓶メーカーとして名のある会社のものでないと

保温効果は期待できない。

って人から聞いていたんですけどね。

その通りでした。

頼んだよ、サーモス。

定価から６割引きになっているのを買っておいて
全力でお願い。

頼んだよサーモス。
昼まであたたかいおつゆでいてくれ。

豚バラの脂がつゆに溶け出して
ネギにもしみこんで
イイ感じになってると思うんだ。
アツアツで食べられると。

サーモス頼んだよ！

豚バラねぎたれうどんに添えるのは

中途半端に余っていた生クリームを消費するためのクレープ。
卵がなかったので
薄力粉と牛乳とオイルだけで生地を作って焼いてあります。

卵焼き機で焼いたから
四角いクレープ。

バナナもクリームと一緒に挟んで
上からチョコソースをかけたチョコバナナクレープ。


うどんとクレープと豚バラ南蛮。
アンバランスな組み合わせの今日のお弁当は
100円でした！！！

読んで頂いてありがとうございます！

にほんブログ村

お肉をぎっしり詰め込んだ鶏チャーシュー丼弁当

お肉をぎっしり詰め込んだ鶏チャーシューの下には
これまたぎゅうぎゅうに詰め込まれたご飯が入っています。
今日は鶏チャーシュー丼弁当。


鶏チャーシューは
お酢と醤油と砂糖で煮るだけの超簡単レシピです。
レシピはこちら。


煮るだけ♪てりてり☆チキン by むうくん


広告



凄くラクチンでよく作らせてもらっていますありがとう！

（しかしクックパッドがようやくhttpsに変わったと思ったら）
（リンクの部分は変わらずhttp表記とか）
（手動でなおさねばらならないのか）

お肉ぎゅうぎゅう丼の下段にも

昨日の残りのステーキ肉を入れたりして

これでもかというお肉みっしり感に溢れております。

めずらしーね。

いつもは節約弁当だからね。

昨日は家族の誕生日会だったので

お肉を余らせてお弁当に活用いたしましたとさ。

娘大喜び！

鶏チャーシュー丼と牛ステーキ

卵焼きにひじきの煮物。

今日のお弁当は280円でした！

うん、高い！！！www

読んで頂いてありがとうございます！

にほんブログ村

リクエストによる鶏めし弁当と2段弁当はどっちがごはんなの問題

鶏めしもっと食べたかった！

というリクエストのもとに今度は５合炊いてみました

これで今日のおやつ（おやつ）（おやつ？）の分と

晩御飯の分も確保しつつ

しっかりとお弁当にも入れてみたよ！

さて
普段使っている２段弁当
どっちにご飯を入れるのか問題ですが


そら２段目の小さい方でしょう。

以前のお弁当。

おにぎりの方が２段目の小さい段。

どっちがごはんというか両方炭水化物という酷さ。

このお弁当箱１段目の大きい方がやたら深くて
おかずを詰めれども詰めれどもいっぱいにならないという
どんだけ入れればいいんだよ！おかず！！
なんて悲鳴を心の中で毎日あげているぐらい
ごはん段と比べて大きなおかず段なのですが

普段はこう。だよね。

２段目の小さいほうにごはん。

でも今日は鶏めしいっぱい食べたいって言うし
鶏めしじたいに味がついてるから

大きい段に一杯に詰めてみたよ

これはこれでよかろ。




鶏めし
卵焼き
ささみフライ（出来あい）
スパサラ

今日のお弁当は170円でした！

にほんブログ村

わかめごはんにししゃも甘辛のっけ弁当

昨日の晩御飯のしゃしゃもを少しだけ残しておいて
お弁当に活用。

うーーーーーん。
どうやって詰めようかなあ
長細い形状だし
とはいえそのまま詰めると埋もれてしまうし
だったら切って詰めても良いかなあ。

と思いながら眠りにつく。
まあだいたいは食べ物ことを考えている。
食べ物の事を考えていればとても幸せ。

結局甘辛く味付けして
わかめごはんの上に乗せることにしました。

私的正解。

あとは卵焼きにひじきの煮物ブロッコリーと魚肉ソーセージ炒め。

さっき
ししゃも弁当って打ったら
屍者も弁当って出たよ。

フライデーも弁当を食べるのか。

求めたのは21gの魂と君の言葉。

フライデーはししゃもを食べない
ししゃもがちょうど21gでプラスマイナス零だとしても。


もうすぐ地上波でやるらしい屍者の帝国のアニメ。
（見るしかない）




今日のお弁当は90円でした！！！

にほんブログ村

イワシ南蛮弁当の気になるアレコレ

汁モレが気になって仕方がない
イワシ南蛮弁当です。

買ってきたイワシの半分は
昨晩のイワシフライに。
残り半分でイワシの南蛮漬け。

片栗粉を付けてフライパンで焼き
お酢・塩・砂糖のたれにニンジン・タマネギと一緒に漬けておきました。
昨晩作っておいたから朝はラクチン。

昨晩イワシ2種のおかずをつくりながら
小骨が気になって仕方がない私。


きっとそのままフライなりなんなりするように
開かれたイワシを買ったものの

小骨を取り始めたら小1時間経過。

うん。
きっとそこまで気にしなくてもいいんだよね。
むしろそのままお使いください状態のものを買ってきたんだし。

出来あがってみれば
お弁当のおかずとして汁モレも気になりますが

小骨も気になって気になって仕方がなかった
イワシの南蛮。

みなさまイワシの小骨ってどうしているんだろう？
（食べてみたら中途半端に小骨が残っていて詰めが甘い私）






今日のお弁当は140円でした！！！

読んだよのかわりにポチりと押していただけると嬉しいです！

にほんブログ村

今日は3人分のお弁当！オーソドックス鶏の唐揚げ弁当

頼むから前の日になって
明日お弁当とか言ってくれるなよ息子よ。
好き嫌いの多い息子よ。
お弁当のメニューはハンバーグと唐揚げのヘビーローテーションの息子よ。

母さんハンバーグと唐揚げしか作れない人だと
思われてもおかしくないからね。

いいけど。
それはいいけど。

中学生の娘には毎日お弁当を作っているのだけど
遠足とかなんやらの日しかお弁当のない小学生の息子
（給食ありがてえ）

その昔は母さんサンドイッチしか作れない人だと（以下略）
息子の分はたまにしか作らないから
リクエストにこたえているのだけど
毎回同じリクエストだったりする

好き嫌いの多い息子よ。

キミのお弁当はわざわざ材料を買い出しに行かねばならないから
お弁当いる時は早めに言ってね。


という月初めにもらった予定表を
月末にはすっかり忘れてしまう
物忘れの酷い母からのお願い。
頼んだよ。

弟の分にはまだ少しだけ残っていたローストビーフも入れてやる。

遠足楽しいといいね！！

今日のお弁当は250円でした！！
ウム、鶏もも肉高し。

読んだよーのかわりに押していただけると嬉しいです！

にほんブロ

たまには！豪華に！！ローストビーフ弁当

ももももも
もしかしたら。
お弁当に牛肉使うの初めてかもしれない（あわわ）


今日は豪華弁当ローストビーフ！たまにはね！！


値段自体は決して安くはなかったけれど
肉質の割にはお得だったんじゃなかろうかという
牛もも肉（多分トモサンカクというもも肉の中でも脂質が多い部位）は

口に入れるととろける感じ。

普段節約しているからね。
たまにはいいよね。
豪華な弁当も。

ごはんをしっかりと冷ましてから
ローストビーフを乗せるローストビーフ丼。
タレも多めにね。

何せお肉が薄いので
アツアツごはんだと火が通ってしまうんじゃないかと不安。

ええ、ええ。
昔、冷めやらぬタレを薄切りビーフの上に乗せてしまったことがありましてよ。
そらもう。
レアな部分は完全消滅して
ウェルダン状態。

ローストビーフの良さは全て奪われました。

はい。
今回はごはんの熱さすらも
気を付けてレア状態でローストビーフ丼。


今日のお弁当は350円でした！！
イエーイ超えてやったぜ280円の壁！！



※このブログは学校給食280円の壁を超えないように毎日節約しながらお弁当を作っていこうというコンセプトの元運営しております。

こちらのボタン金曜にポチッと押してくださった方！

ありがとうございました！！！

にほんブログ村

炊き込まずに作る鶏めし弁当

炊き込みご飯じゃなくて混ぜご飯…？

たしか九州地方の名物だったような

ごぼうと鶏肉を甘辛く煮てごはんにまぜる鶏めしを
俵おにぎりにした鶏めし弁当。

昨日のうちに
鶏肉とごぼうとニンジンは煮てあったので
朝はまぜてにぎるだけに。
あとはウインナと卵焼き。
サラダも適当に入れる。
そう、メインのおにぎりは握るだけ。


昨晩具を煮ておいて本当に良かったねわたし！


目が覚めたら7時20分だったYO！
※娘出発7時45分


アカン気が緩んでる…。

そして味ごはんはいくらでもペロッと食べてしまう…。
お昼におにぎり軽く2個が私の中に吸い込まれていきましたよ。





今日のお弁当は160円でした！！！

にほんブログ村

3色そぼろ丼弁当

丼ぶり物の日はやる気の出ない日。


うむ。
毎日丼ぶりにしそうな勢いか。
寒いからやる気が出ないのか。
ブログ画像から漏れ出る私のバイオリズムよ。


今日はラクチン鶏そぼろ3色丼ですよ。


鶏そぼろをクツクツ小鍋で煮ている隣で
卵、砂糖、塩、牛乳を耐熱皿に入れて
レンジでチンして煎り卵を作ります。


完全に固まる前に
レンジから出してかき混ぜてあとは余熱におまかせ。
トロトロ加減がいい感じの煎り卵のできあがり。


お弁当のメニューも似たり寄ったりになってきたなあ。と
感じていた所なので


新しい弁当箱なぞを買うてみたよ。
Amazonぽちっとな。

竹的なハコを

おむすび弁当に使いたかったのでこれとか

これとか

（桜柄わっしょい）

これ

（桜柄ワッショイちょっと大きめ）

値段を見て目を疑ったけどね
248円！？！？！？（248円）


実物はどんな感じかしらね。


届くのを楽しみにしつつ
お弁当へのモチベーションUPに繋がると良いのだけど。

安過ぎるデショ……！！（嬉しい！！）

にほんブログ村

しかし届くのが2月過ぎだったわモチーベーション下降直線

今日のお弁当は80円でした！

ジャストのり弁！な深さのお弁当箱とそうでもないもの

よし、明日はのり弁当にしよう。

と、昨日、白身魚フライ6切れ170円のお惣菜（安い！）を
某スーパーで購入した時に決めたのですが

きんぴらも夜のうちに作っておいて
朝は卵焼き焼くだけで良いねとふふふと安心した所で

海苔が切れていることに気が付く22時。




先日セブンのレトルトハンバーグで
ロコモコ丼を作ってサンキューセブンだった私ですが



ローソン！！
焼き海苔全形10枚入りが売ってるってどういうこと
ローソン超優秀なんですけど！！！！


サンキュー！ローソン！！！
なんて出来た子なんだキミは。

さて、今日は夫のお弁当も作っております。

いや、毎日作ってたりするんだけどね
娘の出発の方が少し遅いので
写真が間に合わなかっただけだったりする夫弁当。

今日は二人とものり弁。
二人とものり弁。

嘘。



夫の弁当箱は底が浅いので
おかずをごはんの上に乗っけることができず

おかず部分を2段目に入れてあります。

その点娘のお弁当箱は
ごはんとおかずを乗せて詰めてもちょうど良い
のり弁ジャストサイズ。


底が深くて普段は詰める量が多くて苦労しているんだけど
のっけ弁当をするには最適サイズ。





それではローソンに感謝しつつ。
ジャストサイズにおかずを詰めて
今日のお弁当は140円でした！！！

読んだよーのかわりに押していただけると嬉しゅうございます！！

にほんブログ村

放置プレイが吉！照り焼き風味のピーマン肉詰め弁当

ピーマンを縦半分に切って肉を詰めるよりも
輪切りにして焼いた方が
剥がれにくいし火も通りやすくて時短になるしタレも絡みやすいしで
いいことづくめだね。
って記事は昔に書きましたが



こっちのほうがお肉はがれにくいよねの輪切りピーマン肉詰め弁当。と、お弁当の食中毒について考えてみた。




そう！時短！！
きっと縦半分に切った時より調理時間は短いはず！

だって今朝起きたら7時だったのにお弁当間に合ったから
「ああああああああああ」（今朝の私の悲鳴）
※娘が家を出る時間は7時45分


だんだんだん。っ。っと輪切りにしたピーマンを
袋で片栗粉とあえシャカシャカシャカ。

醤油とお酒とチューブしょうがとパン粉とお肉を混ぜ合わせたものを詰めて
フライパンで中火。蓋をしてしばし放置。


放置って言うか
まだこれから卵焼きも焼かなきゃいけないからね？
ご飯も詰めてリーフ洗ってプチトマト用意しているその横で
朝ごはんのベーコン焼いて
スクランブルエッグ作って
コーヒー入れて


「あああああああああ」（悲鳴再び）


しかも出来上ったおかず詰めてたら
どう考えてもあと一品分のスペースが。


「ああああ（以下略）


昨晩ツマミに飲んだちーかま引っ張り出してくるよね。
サンキューちーかま。


なんとか詰め終わって冷やす時間はほぼ無し。
今は外が寒いから学校までの20分で冷やしてくれ。

ピーマンの肉詰めを
フライパンに放り込んで以来
しばらく様子すら見れずに
あれこれあれこれしていたら


なんとまあ。
カリッとジューシーで
お肉とピーマンの剥離が一つもない
ピーマンの肉詰めができあがりました。
なんとまあ。


火の通った肉詰めをフライパンの隅に寄せて
お醤油と砂糖とお酒でタレを作り
絡めてみたって剥がれない素敵。


結果的にピーマンの肉詰めは
フライパン投入のちしばし放置が良いらしい。



ふーーーーー。

明日は少し早く起きよう………。




今日のお弁当は150円でした！！！

毎朝早起きしている同志の皆様お疲れ様です！

にほんブログ村

おいコラ７時起きめ！
同志じゃネーダロおまえって。ね。

ありがとう・セブンイレブン！！セブンのレトルトハンバーグで作るロコモコ丼弁当

メインのハンバーグがセブンイレブンのレトルト品であるならば
今日の弁当はほぼセブンで出来ていると言っても過言ではなかろう。


ありがとう！セブン！！
生理が重い日はほんんんんっとうに助かる！！！


だって朝ハンバーグをお湯で温めるだけ。
あとは目玉焼きを焼いただけ。
ブロッコリーはレンチンしただけ。
プチトマトは添えただけ。

なのにハンバーグの中にはチーズも入っているっていうね。
（最高！）



体調の悪い日には無理はしません。

キウイフルーツも付けてみた。

十分すぎるほどに
充分なお弁当。

今日のお弁当は180円でした！！！

読んで頂いてありがとうございました！

にほんブログ村

過去記事も目を通して下さった方、ありがとうございます！！！！

最近は２段使いのお弁当・回鍋肉弁当

娘のものはずっと１段で作っていた毎日のお弁当ですが
最近は２段使いにしております。

もともと２段のお弁当箱なのです、これ。
ちなみに蓋の絵柄はこんな感じ↓

弁当箱はちなみにこちら。

そもそも
お昼ご飯を食べる時間が少ないとかで
（公立中学みんなそんなものなのか？）

食べきれないから。と言われて１段にしていたのだけど
中学に通い始めてもう１年近く。
さすがに慣れてきただろう。という思いと


私、休日に用事があるとお弁当持参することもあるんですよ。
で、娘の弁当箱を借りて
１段にしてお弁当を詰めて持って行って食べるわけなんですが




………。
全然足りないんだけど！！！！




ナニコレ少なっ！！！！！




と、量の少なさが身に染みて実感できたので
最近は２段にして渡してあります。


そりゃ帰ってきてすぐに
何か食べるものは！とカッと目を見開くわけだよ。
少ないね１段だと。


今日は回鍋肉に卵焼きにベーコンとブロッコリーの炒め物。
プチトマトをねじ込んでできあがり。



今日のお弁当は150円でした！！

にほんブログ村

油淋鶏弁当と冬の朝

一体何時になれば
写真が綺麗に撮れるぐらいの自然光が差し込んでくるのか
我が家は。
冬の日の朝に。




こんにちは。
毎日毎日薄らぼんやりとしたお弁当写真をUPしている者です。

少なくとも7時前には
まだ我が家のキッチンには陽がさしてこないということが判明しております。


まあこれも季節モノだし、しょうがないよね。
ってことでぼんやりとふやけた写真をもう一枚。

カムチャッカの若者がキリンの夢を見ている頃
私はキッチンで薄らぼんやりとした写真を撮っている。



油淋鶏のタレの具合を気にしながら。



珍しくお弁当カップなるものを使ってみたのは
油淋鶏の汁気を気にしてなのだけど

授業参観の度に
遠さにうんざりする程の
通学路をポテポテ歩いているうちに

甘酢が全体に回ってしまう気がしないでもない。

ポテトサラダの下味にお酢を使っているから
もれ出したところで
まあいいか。
（よくないか）
（よくないのか娘よ）

読んだよ！のかわりにポチりと押していただけると嬉しいです

にほんブログ村

映画タイトルかのような誤変換「祖父とフランス」≠ミルクと明太子の自家製ソフトフランス弁当

祖父とフランス。

ではありません。


これはソフトフランス。
昨晩焼いておいたソフトフランスに
ミルククリームと明太子マヨを挟んだフランスパン弁当。

冬休み中に一度作った時よりも

もちもちしっとりした生地になりましたホクホク。

我が家のオーブンは

指定温度よりも10～20度ほど低い設定で焼くと良いようです。

というわけで180度で15分ほど

焼き目も控えめに焼いて出来上がった生地が

クリームになじんで明太子との相性も抜群。

あら、おいしい。

と自画自賛したのは良いのだけど

焼いたパンの半分ほどが

昨晩塾帰りの娘のオナカに吸い込まれていきました。

おいしいね！

ってそりゃ良かったね！

確かに7時前に晩御飯食べて塾行って

10時過ぎに帰ってきて

焼きたてのパンがあったら食べるだろうよ

お腹も減ってるだろうし。

ちゃんと明日のお弁当分だけは残しておいてくれました。

そりゃ自分の分だしね！！

結論⇒私の今日のお昼ご飯分ソフトフランスがなくなった

祖父とフランス

ではない

ソフトフランス

評判も良かったことだし

ヘビーリピート決定で

いいんだ自分が食べられなかった分はまた、焼こう。

今日のお弁当は

180円でした！！！

遅ればせながらあけましておめでとうございます！

今年も稚拙な弁当記録に目を通していただけると

大変うれしゅうございます！！

にほんブログ村