なんだろうけど。
シャキシャキ食感も好きなんだけど。
料理にタケノコを使うのってハードル高くありません？
長袖長ズボン軍手で土から掘りおこし
あく抜きで一晩かけたり。
って、コラ、おまえ、それは、嘘！
タケノコ掘りとか5年に1回もしませんから！！
スーパで買ってきた丸ごとタケノコのあく抜きすらも
３年に1回ぐらいしかしませんから！！！
まあ、水煮ですよ。
タケノコ使う時はもっぱら水煮。
スーパでパウチで売られているソレですよ。
それでもなんとはなしにハードルが高く感じるタケノコ。
冷蔵庫に常備してあるわけでもなく
チンジャオロースのために
もしくはタイカレーのために。
それだけのために購入することがハードルを高くしているのかもしれない。
つまりはものぐさ。
で、結局何の話かというと
チンジャオロースには
タケノコじゃなくてじゃがいもを使っていますよ。
という
それだけでございます、ハイ。
じゃがいもチンジャオロース美味しいよ！！！
今日のお弁当は110円でした！
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