2017年3月22日水曜日

豚とねぎのピリ辛炒め丼弁当センターは半熟ゆで卵

豚とねぎというのは何故こんなにもあうのか。

間違いない組み合わせ豚とねぎ。

鶏とごぼう
ハムとチーズ
ネギトロとアボガド

等々(他に思い浮かばなかった)
我が家での鉄板組み合わせ
ラインナップに入っている
豚とねぎ。



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豆板醤と生姜を加えて豚を炒めて
醤油と砂糖で味付れば間違いないです。

センターに半熟ゆで卵を入れればさらに完璧。

センターも不動のセンターです。
センキュー茹で卵。
センキュー半熟。




お弁当生活も今年度は
今日で終わり(らしい)
(怪しい)
(娘の言うことは怪しい)



本年度ブログを読んでくださったみなさま
貴重なお時間を少しばかり頂いたことへ感謝を。





また来年度より
毎日お弁当と格闘しつつ
ブログもアップして参ります。

それではみなさま
また逢う日まで!











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2017年3月21日火曜日

写真がフォルダに保存されない謎の病につき本日肉団子弁当ナレドモ画像ナシ

スマホで撮った画像がフォルダに保存されずに
行方不明になる病発症中。

なので本日肉団子弁当ナレドモ画像なし。



本日天気晴朗ナレドモ波高シ。

元都知事が使って再び脚光を浴びている
この名文に私が初めて触れたのは
坂の上の雲だった。名作。



肉団子はお鍋用に購入した
冷凍モノを油で揚げて
餡に絡めた超お手軽版肉団子でした
(画像なし。笑。)

あとは卵焼きに
ブロッコリーのお浸し。
プチトマトも入れたような入れなかったような。


今日のお弁当は85円でした!



明日は画像が行方不明になりませんように!!








読んで頂いてありがとうございました!


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画像行方不明事件の本当に恐ろしい所。



「数日後にひょっこりあらわれる」

私のスマホは時空の歪みを内蔵しているのか。
あなたのワンクリックで時空の歪みがなおるかも。
(なおらないかも)

2017年3月17日金曜日

ハッシュドポークソースのオムライス弁当


牛肉じゃなくても
だいたいなんとかなる。

って前にもブログに書きましたが

肉巻きおにぎり弁当と経済状況悪化もだいたい豚肉で何とかなる問題

今日はハッシュドビーフじゃなくて
ハッシュドポーク☆

お昼にアツアツのソースをかけて欲しかったので
ハッシュドポークソースは
フードポッドに入れて
保温したまま持たせておきました。


お昼はこんな感じ?↑
イメージ画像って言うか
わたしのおひるごはん(大盛り)


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豚肉でだいたい何とかなる。とは思うのだけど
ハッシュドポークは若干コクが足りない感じ?


ポーク専用のルーだといいかもしんない。
今度買ってみようっと。







さあ3学期もあと残すところ数日。
お弁当があるのはあと3日かな。



実は小学生は今日から給食がないと知り
絶望的なこころもちになったり
(おたよりちゃんと見ろ!)


お弁当ブログも今年度あと3日程です。
いつも見て下さる方には溢れ落ちるほどの感謝を。







ポチりとボタンを押して下さる方にも
溢れ出てPCのそちら側へ流れ落ちるほどの感謝を。
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すずめちゃんも言ってたし
勝手に溢れ出るものだって。

2017年3月15日水曜日

時々無性に食べたくなる!ちゃんぽんの麺はつけ麺用極太生めんで!


今日はお弁当お休みの日。

ということで先日家で作ったちゃんぽん画像なぞを添えておきます。

時々無性に食べたくなるちゃんぽん。

食の好みが私と似ている娘も同様らしく
作ってくれとリクエストされました。

いいね。
わたしも食べたいなって思っていた所。

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時々無性に食べたくなる欲求と戦うことなく
食べたい時には自宅で作って食べていたのですが

最近ご無沙汰だったのにはわけがありまして。


近所のスーパーが
ちゃんぽん用の生めんの
取扱いを停止。






OH………!!!

なんてこったい!!!


もういっそのことネットで業務用のちゃんぽん麺頼んで
毎日毎日ちゃんぽん食べてやろうかと思ったりもしたんですが


つけ麺用極太生めんをちゃんぽん麺に代用したら

あら、美味しい。


何の違和感もなく美味しい。





ちゃんぽん麺ロスも解決したし
ちょっと余ったつけ麺を鍋に入れたら
それはそれで予想以上に美味しかったしで

大変よろしかったちゃんぽんでございました。
満足。








そして何故お弁当が要らないのか私は知らない。
なんでだ。

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2017年3月14日火曜日

(焼き&揚げ)餃子弁当と餃子はなにで食べる?

晩御飯が餃子の翌日は
お弁当が餃子弁当になるという我が家の定番。

ニンニクは使っていないから
女子中学生も安心。

昨日の残り物を
揚げて
焼くだけで
お弁当箱の2/3が埋まるという
なんて素敵。

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揚げ餃子を押しつぶすように入っている
まあるい形状のものには
ポン酢が入っております。

最近ポン酢ブームの娘なのだけど

餃子には何もかけることなく
食べており
(だって下味が付いているからね!)

昨日もいつもと同様そのままの味を楽しんで
プレーンで何もかけることなく食べていた
餃子に手を伸ばすこと
はや10個超。
そんな時に

餃子にポン酢はどうか?
とオススメしてみたら

「何コレ」
「超あう」
「っていうかさっぱりしてどんどん入っていく!」

とさらに10個ぐらい追加で食べておりました。
恐るべし女子中学生の食欲。
(ポン酢関係なく食べるんじゃないかとも思っている母は)

今日のお弁当にも入れておいたよポン酢。
(お弁当は数に限りがあるけどね)


母はポン酢&食べラ―などを推奨します。
味が変わってさらに食べられるんじゃないかと。






今日のお弁当は75円でした!






読んで頂いてありがとうございました!
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2017年3月13日月曜日

トマトのショートパスタ&ケンタ風ビスケット弁当

昨晩仕込んでおいた
ビスケット生地を朝オーブンで焼くひと時。

なんかいいにおい。

と鼻が利くのは息子だったりする。

今日はいつもビスケットに合わせている
メープルジャムがなかったのだけど

ないならないで
そのまま食べると
生地の美味しさが味わえてまた良し。

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ビスケットには
ショートパスタを添えて。

スパゲッティも大好きなんだけど
お弁当に持っていくと
(レンジなど使えないそのまま食べる中学生は)

麺を持ち上げた時に
全体がつっくいてそのまま一塊になって
持ちあがる可能性が大なので

ここはひとつ
ショートパスタで。



今日のお弁当は85円でした!








読んで頂いてありがとうございました!
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2017年3月10日金曜日

メンチカツ(from総菜売り場)弁当

夕飯の残り物のメンチカツをメインにどーーーん。


しかもそのメンチカツは
総菜売り場からやってきたメンチカツ
どーーーーーーん。




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本当はちゃんと弁当用のおかずを作ろうと思っていたのだけど
昨日の残り物のメンチカツが目に入ってしまったら、もう。


メインに入れるしかないよね。
そういう日もある。




そんな心の隙間があるならば
弁当の隙間も生まれる今日。


これ、絶対通勤途中で中身がシャッフルされるヤツや。
この隙間からさらに生まれるシャッフルタイム。

ごめんね夫。

娘のじゃないから、まあいいか。


今日のお弁当は125円でした!!








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2017年3月9日木曜日

一足先に春色弁当箱でおにぎり弁当

おにぎりはツナマヨと
混ぜ込み若菜。



もはやおにぎり弁当専用箱と化している
すだれ弁当箱。
雰囲気でるし。
あんまり入らないのも良い所。
(そうそうおかずいっぱい作らなくてもいいからね。ってオイ)


その少ないおかずは卵焼きと
ひじきの煮物とじゃがいもの味噌かんぷら。


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今日は以前使っていた
すだれ弁当箱とは違うバージョンのものを使用しております。

以前使ってたやつはコレ。

今日のはね
しめるとこうなります。


これを閉めると



こう


春先取り!!!!

お花見とかに持って行ってもいいかもしれない。


夫→花粉症
娘→もう中学生
息子→花よりサッカー



お花見とかに持って行ってもいいかも…




うん!
行けないね!!
花見は!!!










今日のお弁当は75円でした!










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どちらも驚異のプチプラが嬉しい。
両方とも合わせ買い対象商品なので
Amazonで2000円合わせ買いすると送料無料なのもこれまた嬉しい。

2017年3月8日水曜日

ガパオライス弁当目玉焼きのっけ

ウーーム。
既視感のある画像。
どっかでみたことある。
たいへんにおぼえのある。

そんなん私の弁当の
バリエーションが少ないから
当然。




あったあった前に作った時の画像↓


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ソウデスヨ。
同じメニューを使い回ししていますよ。


いいのさ。
ガバオライスは娘が好きだからね。


というわけで当たり前のように
同じメニューをローテーションしていきます。
これからも。
よろしくです。


『単に買い物に行きたくないから
同じようなメニューが続くともいう。
なるべく食費は切りつめたいよね。
今日も買い物に行かないで
明日まで乗り切れるかどうか…。
今日の晩御飯と明日のお弁当。
冷蔵庫と要相談。』

以上急にダダもれになった心の声でした。
只今冷蔵庫と相談中!







今日のお弁当は70円でした!








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2017年3月7日火曜日

ボリューム?わんぱく?紫キャベツのクミンマリネ大容量サンドイッチ

ボリュームサンドというのでしょうか
わんぱくサンドというのでしょうか

パンに具をぎゅうぎゅうに詰め込んだ
大容量サンドイッチです。


チーズ
レタス
ハム
目玉焼き
紫キャベツのマリネ


要所要所にマヨネーズを入れ込んで
サランラップでしっかりとくるむ。


少し落ち着いてからラップごと切るんだけど
どう見ても落ちついてなどいない断面。


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ポイントはキャベツのマリネがクミン風味なこと。
クミンシードと混ぜ込んでねかせてあるため

サンドイッチを頬ぼった時に
クミンの爽やかでほのかなカレー風味が
口に広がります。

ウマイ。

マリネのレシピはかな姐さんのもの
ずっと昔から色々なレシピでお世話になっております
(感謝)

クミンマリネ



食パンは相変わらず手ごねて作った自家製食パン。
ふんわりもっちりしっとり。
1.5斤が1瞬でなくなるよ。
(ありがたや)
(美味しいって食べてくれてありがたや)
今朝も娘が超厚切りにしようとしたのを止めたばかり。
セルフスライスさせといて
何だけどみんなの分なくなるから。
また焼くから。

ってサンドイッチ分だけはなんとか死守。









今日のお弁当は90円でした!











読んで頂いてありがとうございました!
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2017年3月6日月曜日

ハンバーグ&トマトクリームチーズペンネ弁当はワンポイントの紫が綺麗

ハンバーグは
醤油と砂糖で煮込みハンバーグ。

お酒を切らしてから
はや1週間。

なくてもなんとかなるもんだ。
(本当は煮込みハンバーグに入れたかった)

ペンネは
カットトマト缶を煮詰めて
クリームチーズを最後に投入。

本当はベーコン的な出汁になるような
具材を入れたかったのだけど

ないならないで
なんとかなるものだ。

しょうがないね
冷蔵庫の中身と相談しながら
作ってるから。


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あと今日は紫キャベツマリネの
ワンポイントさし色が綺麗だったので

明日はサンドイッチなぞして
紫キャベツのマリネを入れてみようかと思っておりまする。

あのいっぱい挟まってるやつね。
わんぱくサンド?
ボリュームサンド?
そんなやつ。

顎が外れない程度の
ボリューミーサに挑戦してみようかとワクワク。



今日のお弁当は155円でした!







読んで頂いてありがとうございました!
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