自家製とろとろチャーシュー丼弁当

昨晩8時からコトコト煮込んで3時間。

途中で寝落ちしそうになりながら仕上げた
チャーシュはとろとろの出来上り。


一晩冷蔵して
今朝スライスしたものを
フライパンで軽く焼いた
チャーシュー丼です。


美味しい。


みりんを加えて煮詰めたタレも
回しかけつつ。
ゆで卵ON。
美味しいに決まってる。

今日はとろとろホロホロのチャーシュ丼。




娘を送り出して
1時間ほどで
中学校から電話あり。






『娘さん弁当を家に忘れたと言っています』





OH。。。。。。。
3連休明け休みボケとはいえ
わざわざお電話いただいて
ありがとうございます担任の先生。
余分な仕事増やしてごめんなさい。
今すぐ持っていきますから。

と、穴があったら入りたい
こころもちで中学校まで届けてまいりました
チャーシュー丼。


私の娘は幼稚園児だったかしら。
と自問自答しながら。






本当に
そんな中学生
親の顔が見たいよね。





今日のお弁当は160円でした！

読んで頂いてありがとうございました！

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