2018年2月19日月曜日

ねぎと豚のピリ辛炒め弁当

よーーーうやく
娘のテスト期間が終わりましてよ。

お昼&塾用の2種類の弁当を作る生活も終わりました。

あー。
解放された。

朝6時半に起きてから違う中身の弁当2種類作るのはシンドかったんだよね
(!もっと早く起きろ!)

で、今日は簡単に豚とねぎの炒め物。
ねぎがサッパリ効果出してて良しです。
なんか大量のパセリが入っているように見えるのは
ブロッコリーのおひたし。

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我が家は冷凍庫に冷凍のブロッコリーを常備してあり
お弁当用にちまちま使っております。
野菜高騰中だしね。
冷凍モノだと日持ちもするし。
実際食べてみると、美味しかったりする。


冷凍ものだし
味は落ちるよねどうしたって。



って思ってた数年前の私に教えてやりたい。

冷凍ブロッコリー、悪くない。
(冷凍いんげんも同様)






買いたまえ。
そして、楽をしたまえ。




今日のお弁当は130円でした!





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2018年2月14日水曜日

いつもより高い牛肉で作るすき焼き弁当

いつもよりお高い牛肉で作った
すき焼き弁当オホホホホ。



なのですが。

肝心のお肉が全く見えないっていうアレ。
(トホホ)

むしろメインは玉ネギステーキじゃないかっていう。



強火でしっかり焼き目をつけてから
ゆっくり弱火で火を通した
甘い甘い玉ネギステーキも
それはそれは美味しかったのですが


やっぱ、高いお肉は違うね。
そして国産牛ね。
100g1000円近くすると
お昼に冷たくなってても
溶けるように柔らかい。

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あーーー美味しかった。

たまにはいいね。贅沢もね。
家族の誕生日ですき焼きをした
残りのお肉ですき焼き弁当でした。



今日のお弁当は580円!






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2018年2月9日金曜日

ガパオライス弁当(お昼)&オムライスおにぎり弁当(塾弁)

週末近くなり弁当制作も息切れ気味です。

昼の弁当を作り
塾用の弁当を作り
家族の朝ごはんを作り
仕事から帰ってきては
塾に行かない息子と夫の夕食を作り

一体一日何食作っているんだわたしは。


答え⇒4食。


なんだ1日3食としても
一食分多いだけか…………。







ってその1食作る労力が大きいのさ。
はあ、しんどい。
歳だからね。
(しゃーない)
(歳なのもシンドイのもしゃーなし)




本日のお弁当たち。

ガパオライス(昼弁)



オムライスおにぎり(塾弁)

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我が家におけるガパオライス弁当の割合の多さとは。
単純にガパオ好き。
というだけではなくてですね
つい買ってしまったんですよね。
出来心で。

超特大サイズバジル(粉末)
何に使うんだこんなに。
出来心にも程が過ぎる。






かくしてガパオライス弁当は続くのであった。



本日のお弁当
ガパオライス55円
オムライスおにぎり弁当105円
















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2018年2月8日木曜日

ケンタ風ビスケット弁当(お昼)&天むす弁当(塾弁)

どかん。と一緒に載せてすまない。

上から
母・昼弁当
娘・塾弁
娘・昼弁当
です。

なんか全体的に黄色いのはプチトマト不在だから。


母・昼弁。
ケンタ風ビスケット&サラダ&天むす


娘・昼弁

娘・塾弁



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お昼と塾用弁当の2種類作ることの
大変さのひとつが

お弁当のレパートリーがなくなるってこと。

レパートリーといいますか
明日作るはずだったものを
塾用にまわしているような感じで

新しいメニューは考えなきゃならないわ
メニュー考えたら考えたで買い物行かなきゃならないわ
買い物行ったらいったで1日1弁当のときと比べて
当然費用は2倍かかるわけで



あああ。
お金&労力の2重苦。



話題が貧乏で申し訳ないです。
つつましやかにでも切実に
嘆きながらも
本日のお弁当は
一人分

お昼90円
塾弁115円です。
























嘆くほどの額やないやんけ。





ホント貧乏で申し訳ないス
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2018年2月7日水曜日

お昼の弁当(オムライス)+塾弁(鶏めし)で唐突に再開するお弁当日記

唐突に再開してみる弁当日記。

毎日寒いですね。


今日からしばらくは種類の違うお弁当を2つ作る日々が続きます。


お昼のオムライス弁当



塾弁の鶏めし弁当

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塾に通う娘のために作る塾弁。
真面目な娘は(我が家比。対弟比。半径5メートルの対比。)
学校から帰ってきたらすぐに塾に行ってしまう。
私が仕事から帰ってくるよりも早く。
その時刻なんと16:00。

当然ばんごはんも間に合わないので
朝お弁当を2つ作る羽目にことに。

頑張る娘のために違う内容で2つ作るお昼弁当&塾弁。







初日から息も絶え絶えだよ母さん・・・・・・・・・・。
キツイといえばキツイし正直しんどい・・・。



明日からは積極的に冷凍食品を取り入れていく所存でございます。

















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