昨日の残り物詰め込み弁当とサンドイッチ弁当

昨日の晩御飯を食べなかった娘の
晩御飯残り物色々弁当と

昨日お弁当が要らなかった夫の
サンドイッチ＆バジルパスタ弁当
（昨日のお弁当と同じ中身）

違う内容のものを用意するのはちと
面倒だったのだけれど

新しいメニューを考えて
朝から作るのって

そっちの方が大変なんだなあと実感。

本日予定していたエビチリは明日以降へと
横滑り延期に決定いたしました。

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娘弁当

豆腐海苔巻き照り焼き

じゃがいものそぼろ煮

ミートオムレツ

プチトマト

夫弁当

自家製チャパタでツナサンドとミートオムレツサンド
バジルパスタ

今日のお弁当は
120円でした！

読んで頂いてありがとうございました！

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バジルパスタ＆自家製チャパタでサバサンド弁当

ウム。
サバサンドがお弁当箱に入りきっておらぬ。


その後
ワックスペーパーでキャンディ巻きにして
ぎゅうぎゅう弁当箱に押し込みました。

よくぞ入った。


本日のパンは
チャパタという捏ねないで作るパン。
昨晩作っておきました（捏ねてないけど）
自家製。


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そう、自家製。
自家製であるがゆえに
そもそものパンですら弁当箱に入らない。
という事態に陥りそうになる。

これは6個作ったパンのうち
かろうじて弁当箱に入った
たった一つのパンを
弁当箱の蓋で押さえつけ圧縮して
ようやく弁当箱に押し込んだという過程。



ちゃんと弁当箱の大きさ考えて
パン作ろうよ、自分…。



パンが大きくても小さくても
弁当箱に入っても入らなくても
サバサンドは美味しい。

いや、入らないとサバサンド弁当自体が成立しないか。
無理やり押し込んで入って良かった！

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本日のお弁当箱
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ごはんまで味染みロコモコ丼弁当4/25

晩御飯がハンバーグの日の翌日は
ロコモコ丼弁当。


というのが鉄則の我が家。

ちなみにハンバーグは煮込みてりやきハンバーグ。
少し多めにタレを作って
ハンバーグをのせる前に
ごはんに回しかけておきます。

うな丼をイメージして頂ければ
タレを回しかけるのはそんな感じで。


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目玉焼きもやや半熟にしてあるから
たれの染みたごはんと
黄身が絡まると良い感じ。




今日のお弁当は120円でした！

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今日のお弁当箱

白身だと思っていたソレの中身は海老フライ

パンの衣を付けて冷凍してあったソレ。
ソレを白身魚のフライだと信じて
油で5分ほど。


なんか形状がおかしくないか？
と薄ら思いながらも揚げ物を揚げるじゅうじゅう。

白身魚的な薄切りの状態になってない。
どちらかといえば球体に近いものもある。
あと箸先で触れる感触がなんか硬い。

というわけでひとつぱくっと口に放り込んでみたら
白身魚と思っていたソレは海老でした。

冷凍したものをお弁当用に、と
実家の母から貰ったパウチには
日付と白身魚の文字があったから。

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写真に撮ってみると海老ですらなく
ハンバーグかしいたけかって感じ。

とはいえ中身はぷりっぷりのおいしい海老でございました。


今日のお弁当は
海老フライ
卵とトマトの炒め物
青梗菜のごまあえ

今日のお弁当は80円でした！

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本日のお弁当箱
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バルサミコチキン＆海老マヨ弁当今日はメイン2品で昨日の禊

今日は結構豪華なお弁当
（我が家比）
（昨日比）

・バルサミコチキン（＆パプリカ）
・卵焼き
・海老マヨ柚子胡椒風味
・黄色トマト


昨日体調が悪かったというので
お弁当は当然ながらにして
自宅のご飯も同様それはまあ簡素なというか
ぶっちゃけカップ麺だったりしたよね
お米なかったしね。


というわけで今日は禊の意味を込めて
少しばかり豪華なお弁当。

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チキンとパプリカのバルサミコあえ。

ああ、パプリカ。

そう、パプリカ。

贅沢だなって感じ。

だってピーマンじゃないんだよ！？

海老マヨも柚子胡椒入りでちょっと大人テイスト。

我が家の豪華の基準というハードルの低さよ。

バルサミコ酢もあれはあれで大層豪華だけれど

なんてったって我が家のバルサミコ酢は

賞味期限ぎｒe…いや、なんでもない。

今日のお弁当は195円でした！

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本日のお弁当箱
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体調が悪い！しかもお米もない！そんな時にも絶望しないフレンチトースト弁当

お腹が痛い
頭も痛い
体もだるい
何を作るかの頭も回らない。

そんな時。

私は月に1回生理の日が該当日です。
どうしても駄目な時。

しかもそんな時に限って
お米が切れているとか。

もう絶望しかない。

お腹痛い頭痛い腰も痛い
まともに外出できる化粧すらままならないのに
5キロなり10キロなりのお米を購入
担いで帰るなんてできるはずない。

そんな時。
そう、まさに昨日ないし今日。

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卵と牛乳と食パンがあれば10分で出来るフレンチトースト。

卵と砂糖を混ぜる、はずだったけれど。
砂糖すらなかったのでハチミツで代用。

牛乳適量投入。
撹拌。
食パン投入。
両面裏返してひたひたと浸す
食パンの水分飽和量に挑戦。

あとは強火で両面焼いたら出来上がり。

なんとはなしに
かけると絵になる粉砂糖は
冷蔵庫に常備しておくとこういう時大変助かる。
冷蔵庫で干からびかけてたイチゴジャムも乗っけておこう。

めずらしく果物があったというのにも救われた今朝。


今日のお弁当は60円でした！

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本日のお弁当箱
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頂きもの冷凍コロッケ弁当

お友達から某有名お肉屋さんの冷凍コロッケを頂きました
（ありがたやー）
（ありがとう！）

早速お弁当に流用。

美味しいんだよね。
ホクホクで甘くて。

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今日のメインは美味しいコロッケできっと娘も大満足。

朝から揚げ物するなんて！
という人もいるだろうけど

揚げ物ぐらいは。

無から一品考える労力に比べれば。
へっちゃらで揚げていきます平常心で。

だた惜しむらくはわたしのコロッケが残らなかったこと。
5個揚げて。
3個入れて。

残り２個を子供に見つかり
朝食にプラスして食べられる。
ああ残念。

揚げ物ぐらいなんでもないんだろうが
だったら自分の分揚げればいいのにって
そうなると、とたんに面倒くさくなるよね。
うん。やっぱ面倒くさいよね、揚げ物(笑)




揚げ物の面倒くささを再確認した所で
今日のお弁当の原価は60円でした！

読んで頂いてありがとうございました！

そういえば。

昨日記事をアップして気が付いたこと

春休み前のおかずと

新学期開始初日のおかずが被っていて震えた私。

困ると豚とねぎの炒め物をするらしい（ヒイィ）

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本日のお弁当箱
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新しいお弁当箱で新学期スタート！豚とねぎのピリ辛炒め＆筍土佐煮

新学期スタートとお弁当箱（New！）

そしてお弁当の中身
豚とねぎのピリ辛炒め
卵焼き
トマト

旬のタケノコなど。

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お弁当箱リニューアルしてみましたが
相変わらずの2段弁当です。
相変わらずの2段弁当そして相変わらずの大容量。


誰だ女子中学生の弁当はだんだん小さくなっていくって言ってたのは。
周りの目を気にしてこんなんで足りるの？
って手のひらサイズになっていくって言ってたのは。


【うちの娘】
周りの目＜＜＜食欲



前に使っていた弁当箱とあまり変わり映えしない大きさ。

そもそも売り場に
「大容量」
「女子向け大きなお弁当箱をお探しの方へ」
ってpopがあったから。

販売売り場も認める大容量お弁当箱。
今学期も詰めて詰めておかずをつめまくっていく
所存でございます。

読んで頂いてありがとうございました！

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Amazonは売り切れておりました…。
こちらならまだ在庫有り↓

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