2016年9月14日水曜日

コストコささみで作るチキンケバブ弁当

ケバブ大好き!!!
今日は娘が大好きなケバブ弁当です。

勿論私もケバブ大好きなのですが
なかなか、食べられないよね?

ケバブ屋さんって近くにないし。

くるくる肉を回す巨大な機械もないし。

それでも、ケバブが食べたいわけですよ。好きだから。
こうなったら自宅でケバブもどきを作るしかないよね。

じゅわーーーーーー。

味付けはこちらを参考にして

Cpicon ●露天のケバブを再現!アレンジ!● by マダムG

あと、クミンとコリアンダーとチリパウダーを入れてあります。

コストコささみをそぎ切りにして
(ケバブ屋の店頭にて陽気なオニイサンが長いナイフで
ケバブを削ぐイメージでそぎ切り)
下味をつけた後に

フライパンでじっくりと触らずに両面をやや焦がす感じ。

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仕上がりにはチリパウダー入りオーロラソースをかけて。

味はなかなかに近づいたかも?

と自己満足に浸っていたら
ケバブ(風)を食べた息子が一言


「カレー味だね!!!」



………。
…………。
……………。


そうだネ!
クミンとコリアンダー入れた時点でもはやカレー味のチキンだよネ!!!
………(泣)


いいの。先日ケバブ屋のケバブ食べたときも息子は
カレー味。っつってたから。
息子にとってケバブはカレー味のなにか。



・チキンケバブ(カレー味)(泣)
・半熟卵

今日のケバブ弁当は195円でした!!!




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